Značaj i vrste amino kiselina

Amino kiseline su osnovni gradivni elementi proteina i ključne su za pravilno funkcionisanje organizma. Kvalitet proteina u namirnicama biljnog i životinjskog porekla ocenjuje se prema njihovom amino kiselinskom sastavu.

Postoje dve glavne vrste amino kiselina:

Ne esencijalne amino kiseline – koje organizam može sam sintetisati.

Esencijalne amino kiseline – koje organizam ne može sam proizvesti i koje je neophodno unositi putem ishrane.

Preparati na bazi amino kiselina imaju osobinu da veoma brzo prelaze u krvotok, ali ukupne količine gradivnih materija u njima su male. Zbog toga je njihova primarna uloga da skrate vreme odsustva proteinske podrške u krvotoku, što je posebno važno nakon napornog treninga ili tokom noćnog sna.